Chankonabe ちゃんこ鍋 Eintopf der Sumoringer

Zum Zweck des schnellen Gewichtzuwachses essen Sumo-Ringer (Rikishi) täglich diesen Eintopf, der u.a. aus Geflügel, Meeresprodukten, Gemüse, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Tofu besteht. Aus Aberglauben ist kein Fleisch von Vierbeinern enthalten, denn wer auch nur mit einer Hand den Boden berührt, hat bereits verloren.

Restaurants, die Chankonabe anbieten, werden m eist von ehemaligen Sumo-Ringern geführt. Manche haben sogar einen Dohyo (→Sumo) in der Mitte, in dem gelegentlich Übungen der Rikishi demonstriert werden.